入秋前一定要吃它!泡水能下火,炒飯還無敵香!
發布日期:
2022-08-27 10:50
周末熬夜刷劇一時爽,今早喜提上火。
眼睛干、喉嚨癢,差點準備去涼茶店“自討苦吃”。
幸好工作室茶水間備有苦蕎茶,沸水沖入,沁出醇厚的麥香,人已鎮定一半。
咕咚咕咚整杯落肚,一絲清苦撫過舌面、喉嚨,又立馬回甘生香,五臟六腑的燥氣都平順了~
難怪蜀地火鍋店標配苦蕎茶,下火解膩果然一流!
見杯底的苦蕎被泡開了花,便捏了幾粒入口。
嚼著扎實、筋道,碎了之后有細微酥麻的顆粒感,純純的谷物香、焙炒的焦香復合起來很有韻味。
嗯,比想象中好吃得多。
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